Rastlinná strava

Zmeniť stravu nie je úplne jednoduché, vyžaduje si to veľa úsilia, ale tiež vedomostí v danej problematike. Strava je základom nášho zdravia, vývinu fyzického, ale tiež psychického. Možno ste sa aj vy zasekli v kolobehu neustálych fast foodov, rýchlych obedov, alebo iných nezdravých jedál. Alebo pijete kávu šesťkrát do dňa, aby ste stíhali prácu, aj nočný život.

Vaše telo ale takto dlho fungovať nebude a čoskoro sa dostavia následky tohto šialeného vyčíňania. Ak potrebujete zmenu, je načase začať zmenou stravovania, ale tiež zmenou vášho zmýšľania. Potrebujete zmeniť životný štýl z toho bláznivého sa naháňania za všetkým, k pokojnému si užívaniu všetkého, čo život ponúka.
Rastlinná strava, ktorú môžete postupne začať zaradzovať do vášho života spočíva v tom, že nebudete konzumovať živočíšne produkty, ale len rastlinné. Cieľom však nie je tieto živočíšne produkty úplne vyradiť, ale ich kombinovať s rastlinnou stravou, ktorá je pre vaše telo veľmi prospešná. Na začiatok stačí zaradiť najmä veľmi veľa ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú prospešné látky a vitamíny. Vaše telo ich po takomto životnom štýle bude určite potrebovať.

Dôležité sú tiež strukoviny, či celozrnné cestoviny, tmavá ryža a celozrnný chlieb, ktorým môžete nahradiť biele pečivo. Ak máte radi mlieko a úplne ho nechcete vyradiť, skúste do vášho stravovania pridať aj rastlinné mlieko, s ktorým môžete piť kávu, robiť si ovsené kaše, či smoothie. Namiesto vyprážaných jedál pridajte dusené, alebo pečené, ktoré nemajú toľko masti, či oleja.
Možno ste milovníkom mäsa, skúste však zaradiť aj veľmi zdravé a chutné ryby, alebo tofu, ktoré si môžete pripraviť s ryžou a zeleninou. Táto zmena si vyžaduje váš čas, trpezlivosť, ale tiež zmenu psychiky, ktorá si musí uvedomiť, že takýmto zrýchleným a nezdravým životným štýlom by ste vaše zdravie úplne zničili.